La
història comença a finals del segle XIX
quan es construeix l’edifici on és actualment
el Restaurant La Garrafa. Allà s’hi va muntar
una casa de vins que es deia Can Company. Aquesta bodega
servia per vendre vins als carreters que anaven cap a
Vic, i havien fet una parada per abeurar els seus cavalls
(davant del restaurant).
La
primera reforma important la trobem l’any 1940,
quan van agafar la bodega la família Aspa, la seva
especialitat eren les tapes casolanes. La cuinera era
la Pepeta i els seus guisats eren coneguts per tot el
Vallès.
Això
durarà fins els anys 70, quan van agafar el restaurant
la família Grau que venien de la pagesia i li van
donar una nova i important empenta per fer el "Restaurant
La Garrafa" tal i com ho coneixem fins els nostres
dies amb el Jaume i la Montse.
Restaurant
La Garrafa All rights reserved® - Disseny i producció Mediactive
Network
Optimitzat per a una resolució de 800x600. Resolució
òptima 1024 x 768 píxels.