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La historia empieza a finales del siglo XIX cuando se construye el edificio donde esta actualmente el Restaurante La Garrafa. Ahí se montó una casa de vinos que se llamaba Can Company. Esta bodega servía para vender vinos a los carreteros que iban hacia Vic, y habían hecho una parada para abrevar sus caballos (delante del restaurante).   La primera reforma importante la encontramos en el año 1940, cuando cogieron la bodega la familia Aspa, su especialidad eran las tapas hogareñas. La cocinera era la Pepeta y sus guisados eran conocidos por todo el Vallès. Esto durará hasta los años 70, cuando cogieron el restaurante la familia Grau que venían de la payesía y le dieron un nuevo e importante impulso para hacer el "Restaurant La Garrafa" tal y como nos conocemos hasta nuestros días con Jaume y Montse.
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